初めての方を対象にしたクラスです。
ただお料理を作るだけでなく、理論的 なこともちょっと習いたいという方や、ひとりで本を読んではじめてみたけどよくわからないという方、なんとなく興味がある方、少しマクロビオティックのこ とを知ってから、お料理クラスに参加したい方などのためのクラスです。ふるってご参加ください☆少し実習もあります。

• マクロビオティックの基本
  （マクロビオティックとは？・どんな食事？・陰陽など）
• ご飯の炊き方、野菜の切り方
  （お食事付）

• 3月27日(金) 11:00〜13:30
• 3月27日(金) 19:00〜21:30

4000円（材料費、テキスト代含む）

春の行楽シーズンお花見などに活用していただきたいメニューです。
豆腐を使ったそぼろを玄米ご飯にかけたどんぶり、たけのこや絹さやなど春の野菜とモロッコ生まれのパスタ、クスクスを使ったスープ、春にお勧めの食材、スプラウトとレンズ豆のサラダ、ボリュームたっぷりのベジミートをトマト味で仕上げた一品とデザートには酸味がさわやかな蒸しケーキです。

• 中華豆腐そぼろどんぶり
• 春野菜とクスクスのスープ
• スプラウトとレンズ豆のサラダ
• ベジミートトマトソース煮
• シトラス蒸しケーキ

• 3月13日(金)11:00-13:30
• 3月13日(金)19:00-21:30
• 3月14日(土)11:00-13:30

4000円（材料費、テキスト代含む）

誰でも作れる簡単お惣菜パンのご紹介
マクロビオティックのお惣菜を使った3種類のお惣菜パンと春にお勧めの食材レンズ豆を使った簡単なスープと緑茶のさっぱりデザートです。
(時間の関係で、パンの生地をこねる過程は実習しません。成形し焼くところを実習していただきます。)

• お惣菜パン
  ・照り焼きテンペロール
  ・きんぴらパン
  ・コーンもちあわパン
  
• レンズ豆のミネストローネ
• 緑茶と小豆の寒天ゼリー

• 3月25日(水)11:00-13:30
• 3月25日(水)19:00-21:30
• 3月28日(土)11:00-13:30

4000円（材料費、テキスト代含む）

陰陽の基本的な知識のある方対象のクラスになります。
サンテサンテのビギナークラスを修了した方、初めてクラスを受講された方、また本や他の教室などで陰陽をなんとなく勉強した方でも 大丈夫です。 これから季節ごとにシリーズで行う予定です。全５回クラスです。（１回ずつのお申し込みになります。）
陰陽の知識を深めるためのクラスです。陰陽を考えながら春のメニューを実習していきます。
☆次回「夏メニュー」は６月開催予定です。

• 陰陽「春」のレクチャー
• 春にお勧めの食材を使った実習
  （丸麦入り玄米ご飯、味噌汁、春野菜とスプラウトのサラダ
  甘酢野菜あんかけ、シトラストライフル）

• 3月31日(火)11:00-13:30
• 3月31日(火)19:00-21:30

4000円（材料費、テキスト代含む）