春にしか味わえない新玉ねぎを存分に味わいましょう。 これからの常備菜として大活躍のピクルス、春のお勧め食材スプラウトとのサラダ、新玉ねぎの甘さを生かしたピザ。スープはこの季節にたっぷり食べたい春キャベツを使います。デザートはとっても簡単豆大福です。
4000円(材料費、テキスト代含む)
初めての方を対象にしたクラスです。 ただお料理を作るだけでなく、理論的 なこともちょっと習いたいという方や、ひとりで本を読んではじめてみたけどよくわからないという方、なんとなく興味がある方、少しマクロビオティックのこ とを知ってから、お料理クラスに参加したい方などのためのクラスです。ふるってご参加ください☆少し実習もあります。
中国の春を祝うメニュー『春餅』。とても縁起の良い一品です。小麦粉で作った皮で好きな具材を巻いて食べる、日本の手巻き寿司のようなメニューです。もちろん皮から作ります。ベジミートの甜麺風も一緒に巻いて食べましょう。スープは中華風のザーサイと豆腐のスープ、季節の春キャベツと雑穀を使ったサラダに、しょうがの利いたきのこの炊き込みご飯、デザートはスイートコーンを使ったヘルシーなデザートです。 ※こちらは日程が5月にまたぎます。
「からだよろこぶ」マクロビオティック料理教室 初めての方を対象にしたクラスです。
「自然のバランス-春-」
4月19日(日)11:00-14:00
カフェ・ド・ヤガヴァン
***お申し込み時のご注意***
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