汗ばむ陽気になってくると、少しスパイスの効いたものがおいしくなりますよね。そんな季節にぴったりのアジアのハーブや唐辛子やスパイスを使ったエスニックご飯のクラスになります。 唐辛子がピリッとおいしいピクルス、高菜がポイントのスープ。インドネシアのファストフードのカリーパフベジバージョン、さわやかなハーブレモングラスを使った炒め物。玄米ご飯は高きびと一緒に炊き合わせます。デザートは南国の香りのココナッツマフィンです。
4000円(材料費、テキスト代含む)
夏野菜の一つレタスがおいしい季節がやってきました。サラダだけではなく火を通すことでたっぷりと食べることが出来ます。 レタスと沢庵をは酸味を利かせてさっと煮ます。レタスサラダはくるみドレッシングでビタミンの吸収率をアップ。具材をレタスで巻いたラップレタス。ご飯は梅風味でさっぱりといただけます。デザートはクリーミーなオートミールのごまプディングです。
初めての方を対象にしたクラスです。 ただお料理を作るだけでなく、理論的 なこともちょっと習いたいという方や、ひとりで本を読んではじめてみたけどよくわからないという方、なんとなく興味がある方、少しマクロビオティックのこ とを知ってから、お料理クラスに参加したい方などのためのクラスです。ふるってご参加ください☆少し実習もあります。
***お申し込み時のご注意***
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