毎年恒例、クリスマスクラスです。一年のうちでもっとも忙しい月ですが、 すこし手をかけて、おうちでほっこりヘルシーなクリスマスはどうでしょう? サラダはシンプルなビネグレットソース。 フィンガーディッシュのブルスケッタは、 もちあわのソースでちょっぴりボリュームアップ。 スープはトローリ煮込んだ甘い長ねぎのスープ煮、 メインはタジン鍋で作るパエリア風炊き込みご飯、 デザートは簡単だけど、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれるもみの木の形の ケーキです。
4000円(材料費、テキスト代含む)
今年のお正月はヘルシーにマクロビオティックのおせち料理はどうでしょう? 最近はデパートなどでおせちを購入される方も多いかと思いますが、保存料やたくさんの砂糖が使われています。 今年は思い切って動物性を使わないおせち料理に挑戦してみませんか? 誰にでも簡単に出来るメニューをご紹介します。 (試食の時は玄米ごはんが付きます。※去年12月クラスと同じになります)
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